品牌定位

我们湘口福12道湘式木桶饭品牌以“鲜、香、辣“为特点，提出开胃爆炒的理念，解决了传统湘菜品牌难以标准化的问题，我们还进行了优化，在保证了原料的新鲜基础上，所有产品现做现卖，拒绝料理包，品牌一经上线倍受广大爱吃辣的食客欢迎，湘口福12道湘式木桶饭滨江店，开业后生意爆棚，双平台保持在9999+以上

产品介绍

产品以特色湘菜为主，主打爆款有湘味小炒鸡、辣椒炒肉，另外还有爆炒牛肉、香辣鸡杂、麻婆豆腐、肉末茄子等12道经典湘菜！！！更有脆皮炸鸡、鸡翅、日式烤肠、水蒸蛋、开胃鸡爪、小酥肉等20多款特色小食搭配！菜品丰富，口味鲜美！！！

产品利润

一份成本在3-5元左右，最高的牛肉成本在7元左右，以湘味小炒鸡为例，食材成本5元，包材成本1.2元，平台定价40.9元，满22减19元，顾客实付22.9元（含1元餐盒费），C配补贴2.5元，平台服务费3.7元（杭州-保底），门店实收16.7元，食材成本5.3元，包材成本1.2元，门店实收毛利10.15元，综合毛利60.78%