牛骨清汤那可真是美味，湘口福加盟店汤汁主打牛骨清汤深受消费者的喜爱，作为清汤高汤用，不提前调味比较不容易串味！给小朋友熬粥用，所以不加太多其他的调味料！可自行添加大葱和八角！原料：牛骨、姜片、料酒。那么以下就是鲜熬牛骨清汤简单的做法；

1.洋葱、西芹、胡萝卜、大葱洗净切大块；

2.牛腿骨冲洗干净加入清水烧开；

3.仔细撇去浮沫，倒入所有蔬菜；

4.将香叶、百里香、迷迭香、大蒜也一并加入汤里；

5.倒入白葡萄酒和胡椒粒；

6.盖上锅盖；

7.小火保持微沸的状态下熬煮4小时；

8.捞去汤里所有的食材；

9.再在漏勺上放一张滤油纸，将熬好的汤过滤，滤去油和杂质；

10.分装在保鲜盒里，冷却后放冰箱冷藏或冷冻即可（冷藏可保存3天，冷冻可保存1个月）；