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湘口福新店期单平台月销量9999+的秘诀的是什么?

点击:170 发布时间:2021-12-20 12:05:45.0

       开一家湘口福新店做到单平台月销量9999+,秘诀到底是什么呢?有老板说,顾客好评;也有老板说,湘菜口味和品质;更有老板说食材成本的把控;有的老板一直摇头,闭口不谈!

       俗话说的好,手是钩子眼是秤,人心才是定盘星!每个湘口福门店的老板,想要达成单平台9999+都面临着各种“难”,与其被迫往前走,不如转过身来,转变自己的心态,主动迎难而上,制定目标,努力达成!今天我们有幸请到柳建如女士,现正经营着湘口福苏州观前店,柳女士始终敢于直视自己的事业,她似乎能从最为普通的工作中,紧紧地抓住人心。

新店单平台月销量 9999+的秘诀.jpg

       今天就跟随着我们一起来看看柳女士如何将自己的 新店打造成单平台月销量9999+的店,其中的秘诀又是什么呢?

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       01“休言万般皆是命”的信心

       俗话说:走自己的路,让别人去说吧!柳女士来自苏州,之前一直从事餐饮堂食的生意,由于疫情的原因想要转战线上外卖,但对电脑基本操作、外卖平台运营逻辑等一窍不通,更别提如何做好餐饮的外卖了。接触一个陌生的领域本身就是一个需要勇气和决心的事情。

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湘口福广告登录央视.jpg

       在三个月前,柳女士在老公陪伴下,来到了杭州,了解到刚刚上市不久的湘口福,项目优势很明显,尤其是湘式智能现炒,无需大厨,节省大量人工成本,这一点深深吸引着柳女士的目光。

       在一次家宴上聊起她要加盟湘口福这件事!没曾想,却遭到家人朋友的强烈反对,认为湘口福是一个刚刚上市的外卖新品牌,各方面都不成熟,投资的风险会很大,稍不留神就会亏本!还不如老老实实做自己的堂食生意,至少能踏实不用操心!

       柳女士却认为湘口福虽然是新上市的外卖品牌,但它背靠的总部拥有12年外卖实操经验,并获得了兴旺资本的A轮融资,公司实力是有目共睹的!尽管这样,在场的亲朋好友们仍然不看好湘口福这个项目。只有柳女士坚持自己的想法,始终认为“事在人为,休言万般皆是命”,在大家的冷眼旁观下,毅然决然地签下了湘口福苏州观前商圈。

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       后来,数据能证明柳女士的选择是正确的,新店开业不到两个月里,饿了么单平台月销量突破9999+!正是柳女士的“走自己的路,让别人去说吧”的决心,成就了自己!

       02“心有多大,舞台就有多大”的信心

       “其实,我们店的生意刚开始每天单量就那么100单,但好在公司电商陶经理的耐心指导下,单量一天比一天多,现在日均单能在550单左右,我当时就暗暗下定决心,我的月销量一定要破万!”柳女士充满信心地说;

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       柳女士刚刚接触外卖这个领域,作为外卖运营小白的她为了实现破万单这个目标,遇到运营中不懂的事情,就去问电商陶经理,接踵而至的困难一度让自己处于崩溃的边缘了。

       一次,在霸王餐的活动中,竟然有人给了差评,这就给柳女士整的手足无措,不知道如何处理差评的她,着急地语气激烈地找到陶经理:“这怎么回事?我霸王餐的活动怎么会出现差评呢“?“这太难了,我太委屈了,到底我该怎么做才能留住顾客的好评啊!”

       公司总部陶经理很有耐心地去手把手地教授处理差评的方式方法,还用反面举例的方式去激励柳女士坚持下去,给柳女士更多的信心和支持。

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       “我很感谢公司总部电商运营陶经理,我们俩合作的非常好,没有他我做不到现在这样的成绩,更没有信心坚持做下去了!我现在的复购率也直达29%,越来越多的顾客喜欢点了我们家的餐了”柳女士在最后说道;新店单平台月销量 9999+的秘诀

       03“将心比心”的诚心

       “现在哪个顾客在我家点了几单我都知道,有的顾客还专门到店里看门店的卫生还夸我们做的很干净卫生”柳女士自豪地讲述她的待客之道;将心比心的诚心是她成功的秘诀!做餐饮生意的,顾客是上帝是毫无疑问的;柳女士新店开业后就严格按照公司门店6S管理准则,门店卫生清扫、员工工服、垃圾分类······一样都不能落下,既然选择了做餐饮就要诚心地守住这个底线;“顾客每次点完餐,我都会在社群里询问顾客今天的餐品是否合适,也会买些水果,送给顾客们”柳女士说,“我是诚心把这些顾客当我的家人和朋友了,即使偶尔会有一两次漏餐了,下次也会双倍补给我的顾客”!柳女士这样做的目的就是让自己的顾客有种宾至如归的感觉,所以她家的美团评分是4.9分,饿了么评分是4.8分!

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       有希望,就有无穷无尽的动力;有准备,就有与命运博弈的能力;但前提是要有“事在人为,休言万般皆是命”的决心、“心有多大,舞台就有多大”的信心、将心比心的诚心,这样必将迎来属于自己的晴空万里。这或许就是一家湘口福新店做到单平台9999+的秘诀!

       你学会了吗!祝福柳女士和她的店越做越好,继续保持不断向上的冲劲,再创辉煌!


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