湘口福爆炒牛肚盖饭

湘口福爆炒牛肚盖饭实在是太美味了小编控制不住食量一次又吃了两碗饭。牛肚相信大家都爱吃，一个牛肚要100多块钱，48元一公斤。爆炒牛肚盖饭初尝试时，炒出来的牛肚吃起来还微微发硬，后来细细琢磨出一点门道。牛肚一般很难炒到烂，时间火候不够，炒出来的牛肚还发硬。湘口福爆炒牛肚盖饭的爆炒牛肚就不一样了，焯熟后要放凉水里漂着，炒的时候捞出来放锅里快速翻炒几下就好了就美味可口了而且还十分的下饭。