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风口已至!湘口福品牌火背后的生意经竟然是?

点击:382 发布时间:2022-04-08 10:55:20.0

  近几年,湘菜餐饮业发展迅猛,根据《2020中国餐饮品牌力白皮书》显示,湘菜成为2020年最博眼球的正餐品类,拥有最强的扩张能力,湘菜似乎正处于风口之上。湘口福作为湘式现炒外卖风尚的引领者,正在迎着风口,快速发展,40%-50%的复购率、客单价达到20+,那么它是如何做到的呢?又有什么赚钱之道呢?

  餐品口味和品牌实力,决定市场空间

  

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  一个品牌能否运营成功,是产品力、品牌力、渠道力的综合结果。在湘式现炒外卖这条赛道上,当各家品牌力没有快速拉开差距时,产品力、渠道力这两者谁足够强,谁就能快速跑赢市场。

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  在品牌力方面,湘口福自创立以来,门店已经遍布20+个省市,先后荣获“中国外卖新锐品牌金钻奖”、“最具新潮力品牌奖”、2021年度“星耀食界”金簋奖、品牌广告荣登权威媒体央视、成为央视《品牌新时代》栏目重点推荐品牌等多项殊荣。

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  品牌广告登陆央视

  产品力的强弱,不是所谓的好吃、高品质。而是“产品是否符合消费趋势,符合天时地利人和下的消费升级”。

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  湘口福的餐品集鲜香辣爽好滋味、量多实惠性价比高等优点,深受广大粉丝喜爱。在产品力方面,极大地迎合的顾客的消费需求,大品类刚需的产品特点正符合着当下外卖产业的消费趋势:

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  电商深耕能力,带动品牌快速发展

  风里雨里,脚踏实地,10余年专业电商运营团队,不断持续深耕电商新玩法。

  湘口福专业电商运营团队

  快速拥抱市场新变化,深耕各渠道电商,打造湘式现炒经典的线上品牌,创造一个又一个傲人成绩。

  助力门店做好电商运营,使得门店复购率达40%左右,客单价在20元左右,门店评分平均在4.9分,快餐简餐热销榜TOP1。

  我们可以从以上数据很直观的看到湘口福多家门店订单量、复购率及客单价均高于商圈同行均值。

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  前端看品牌力,后端看供应链

  不管如何,伴随着外卖产业的增长,将是一个长期趋势,未来会有越来越多像湘菜一样的地方美食,将通过互联网快速走到消费者面前。而这种生产模式,多是依靠背后强大的供应链体系。

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  湘口福品牌依靠品质和标准化的自建的供应链,近2万㎡的中央厨房,在全国12个分仓,全国90%以上的地方都能做到48小时,建立了自己的护城河。势能强劲的它更是成功引起了资本市场的注意,总部在2021年7月获得了兴旺资本的A轮融资。

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  品牌合作,我们是认真的

  能赚钱的才叫开店,不赚钱的都叫搬砖。品牌有强力后盾,开店就有保障。

  

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  湘口福背后资深团队,从业近12年,经历了行业发展的全过程。一支支精细化的营运管理团队和督导团队,为加盟商提供店铺选址、门店设计、运营指导、培训服务等全方位服务。

  成功的路有千万条,我们带你抄近道。有所成就的人,都从最重要的事情做起。

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  *近期部分全款签约商圈

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