开湘口福湘式现炒木桶饭连锁店前期要做哪些准备？

　　不管是开什么样的店面，前期开店准备是务必要做的，门店想要顺利的进行，前期的准备工作必不可少，尤其厨房作为餐饮店的核心，更应该重视规划布局，并合理安排好人员，准备好食材和设备，只有做好安排才能顺利的开展接下来的经营工作。开湘口福湘式现炒木桶饭连锁店前期要做哪些准备？

　　快餐店规划

　　一个合理布置的餐饮店，需要有专业的人员来设计规划，并根据自己的经营理念完成各方面的布置，还要考虑到点餐、出餐以及厨房餐品制作区域的安排，不然等到设计完成再改就比较麻烦了。另外餐厅还要考虑到环保问题，现在很多地区都有环保要求，你的餐厅设计也要符合标准。

　　设备采购

　　餐厅需要的设备很多，比如厨房需要炉灶、冰箱、储物架、餐具柜等，前台需要空调、桌椅、收银机、摆设工艺品等。对于这些硬件需求，可以先根据需要列一个清单，然后统一采购，并要考虑到餐厅空间的问题，是否可以合理安排这些设备。总部也会协助一起采购，加盟湘口福可以解决很多不必要的烦恼！

　　食材采购

　　加盟湘口福开店之后，总部有供应链不怕没有货源，只要把门店每天都能保证有货，加盟湘口福12道湘式现炒木桶饭开店不怕进货难！一般品牌总部会为你提供采购渠道，这样也会更有保障。

　　人员安排

　　开店前期加盟人员要培训几天，等考试通过之后即刻上岗，在开业筹备工作时就可以进行人员招聘，并进行培训工作。然后就是要合理安排人员到各个岗位，熟悉岗位工作，并进行培训学习，让餐饮店开业后运作更顺利。