湘口福农家小炒肉食材

　　吃不够还可以加量哦！湘口福农家小炒肉五花肉适量、青尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、红尖椒适量、姜粒适量、食用油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、豆豉适量、辣酱适量。

　　做法算是比较简单的了；

　　1、五花肉切薄片，青蒜切段，青红尖椒切段，蒜姜切小粒。

　　2、用盐，料酒，生抽，老抽腌制五花肉15分钟。

　　3、热锅凉油，下腌好的五花肉煸炒至出油，变为金黄色。

　　4、将煸好的五花肉盛出，锅中留下底油，下姜蒜粒炒香。

　　5、加入豆鼓和辣酱炒香。

　　6、加入炒好的五花肉和切好的尖椒。

　　7、尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可。