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湘口福小炒鸡茄子盖饭真的有那么好吃吗?

点击:99 发布时间:2022-07-14 11:09:40.0

  湘口福湘式现炒木桶饭盖浇饭深受男女老少的喜爱,现如今吃盖浇饭的上班族是越来越多了,不光是上班族,就会在家里老人小孩也都喜欢吃盖浇饭。湘口福小炒鸡茄子盖饭真的有那么好吃吗?好吃到哭,“湘口福的小炒鸡茄子真的太好吃了”感谢每一位粉丝的支持,还专门发博表扬,湘口福会继续用心做美味,让湘式经典传遍中国大陆;

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  鸡胸肉1块,茄子1条,黄色甜椒1颗,姜少量,酱油 0.3杯米杯,米酒 3个瓶盖,水少许,太白粉少许,黑胡椒盐 少许,糖少许


  将所有食材洗净后,鸡肉胸肉切块,茄子切圆型块,甜椒切片,姜切丝。


  鸡肉放入醃料里醃30分钟。 先热锅,然后加入适当的油。先炒茄子,等茄子稍微变色后端起放至一旁备用。


  再放入姜丝爆香,将已醃好的鸡胸肉放入锅内,中小火炒熟,再加入茄子和甜椒一起炒,将茄子炒到软,炒至入味即可起锅。


  湘口福小炒鸡茄子盖饭真的有那么好吃吗?当然是味道不错,以前觉得茄子嫌油炸不健康,但是不炸口感就不好吃,所以加点水和淀粉裹一下茄子炸两遍,复炸时能把油往外逼走一部分,口感不会那么油腻。米饭里加上番茄酱会让小猪的肤色很粉嫩,快来试试吧湘口福小炒鸡茄子盖饭